01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
看著店內層架與小竹籃裏整齊排列的獨立包裝,細心挑選適合今天茶聚的烘焙小點,過程本身便是一件賞心樂事。坐落於品川區小山的「cuisson-lucca」,是一家專營法式糕點的店舖,製作時不依賴防腐劑,著重細緻引導出食材的原始風味。
說到常設的代表作,首先值得一試的是散發焦香牛油濃郁香氣的費南雪。此外,以帶鹹味的蓋朗德鹽作點綴的布列塔尼酥餅、滿含杏仁粒口感的方形杏仁脆餅,以及甜香溫和的腰果薄片酥餅等,質樸之中越嚼越見香氣。肉桂風味榛子餅乾夾入朱古力的「Noisette Chocolat」,或是堅果配搭無花果的朱古力費南雪,亦展現出食材配搭的心思。
除各款烘焙小餅外,店內亦備有洋溢溫和蛋香且口感濕潤鬆軟的每日更換戚風蛋糕、質地順滑的濃郁芝士蛋糕及古典朱古力蛋糕等。週末有時還會推出撻類等品項,每次到訪都能遇上不同款式的甜點。
店舖為全外賣形式,買數件獨立包裝的烘焙小品作為自己的日常點心固然方便,挑選精美的禮盒盛載作送禮用途亦很合適。店內接受信用卡、各類電子錢包及二維碼付款,散步途中順道選購外賣十分便捷。







